初めてのプランターガーデニング  ベランダ編 花苗 プチトマト シソ バジル【マニュアル】

初めてガーデニングに挑戦

何をかえばいいの?


底がメッシュになっているプラスティックプランター(お好みのもの)
野菜の場合は深型を使用します


受け皿は下に水が流れて欲しくない場合必要

ベランダに直に置くと、照り返しや根が蒸れてダメージをうけるので
ブロックを2こ買い、鉢をうかすとよい

プランターの下には鉢底石 という名前の軽い石を2~3センチ入れます
水はけを良くするためです
心配しなくても鉢底石まで植物は根を張ります

専用の培養土

腐葉土がお好きな方もいるようですが、
初めてで失敗したくない場合は、殺菌済みの培養土がおすすめです
植える植物が決まっている場合は、専用のものが育ちがよいです

アイリスオーヤマ ゴールデン粒状培養土 が気になる場合

予算があれば、すべてゴールデン培養土を使ってもかまいません
予算がない場合は、植物を植えた後上に1cm程度敷き詰めるだけでも効果があります

またゴールデン培養土を安い培養土に混ぜても効果があります
混ぜたい場合は、売っていれば、アイリスオーヤマ ゴールデン粒状シリーズ 古くなった土の再生材 がおすすめです


培養土を購入した場合、肥料は購入する必要はありません
肥料の与えすぎもよくないからです

ただし、開花期は、液体肥料を買っておくとよい
水に薄めて週に1度程度あげるものです
濃くしすぎると葉に汚れのようなあとがついてしまいますので
キャップ半分程度で十分です

花工場 原液 1200ml[花工場 液体肥料]
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プチトマトなどを植えた場合は、礼肥といって
ありがとうの肥料をあげます
植えた植物の名前の入った肥料をあげるか
液体肥料をあげましょう

初心者は種から発芽させるのは難しいので
ホームセンターで苗を購入し植えつけます

ガーデニングに慣れているひとでも発芽からさせるひとは少ないので
茎のしっかりした苗を選んで購入しましょう

花苗の場合は、つぼみが多いものを選び
花が咲いているものを購入した場合は
花が終わったらハサミで切ってやると
次の花が出てきます


野菜の入門編としては、日当たりがよい場所なら
プチトマトのアイコ(赤 黄)が丈夫でおすすめです
初めてでも収穫可能でしょう





トマトの場合、ワキ芽をかくことが重要です
Yの真ん中から小さい芽がでてくるかんじです
また1メートル以上の支柱が必要です

↑トマト専用のもの

支柱に固定するにはヒモを8の字にして結びつけます

ワイヤー入りのものでもOKです

プロ仕様のものもあります
光分解テープ




この小さい芽がうっかり3センチ程度まで育ってしまった場合、
挿し芽といって、土に挿しておくと トマトの苗が増えます
挿し芽をする場合は、メネデールという肥料を与えると成功しやすいのでおすすめです


土の入った袋に直接なえを植えるスタイルもあります
ジャガイモやサツマイモなどの根菜類で使われる方法ですが
トマト用のものもあります

そのまんまトマト畑 25L
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価格:1,620円(税込、送料別)





シソやバジルは初心者でも大丈夫な植物です
葉が育ったら収穫し、食べましょう

シソの葉は刻んでソーメンの薬味にしたり、酢の物に入れると風味がよいです

バジルはスパゲティーに良くあうハーブです
刻んでドレッシングに加えるのもよいです

松の美とオリーブオイルといっしょにミキサーにかけると
バジルペーストを作ることが出来ます
バジルペーストは、スパゲティーにあえたり、ピザにかけて風味を楽しむことができます




子供が入ってきて欲しくない場所

店舗で子供が入ってきて欲しくない場所には段差を設けるのが有効です

飲食店の場合、料理を運ぶバックヤードには段差は不向きです

店舗にむかって出入り口を作る場合は、前にカウンタースペースなどを置き
中に入りにくい雰囲気をつくります

または店舗正面には出入り口はつくらず、横に扉程度の出入り口を作る場合もあります

のれんも有効です
ただし料理を運ぶ場合、のれんがあたってしまいますから、
左右を洗濯ばさみなどで固定するか、短い暖簾にするとよいでしょう


家で子供に入ってきて欲しくない場所は、ドアに鍵をかける

階段や段差のある玄関はフェンスを購入し設置する

子供の身長が低い場合には、高い場所に置くことも有効ですが、
カギのかかる引き出しや金庫に貴重品を入れておくのもよいです

化粧品や、パソコンなど使って欲しくないものは
夫婦の寝室にしまい、鍵をかけておくとよいでしょう

客室での布団の取り扱いかた 【宿泊】

客間が1間の場合、布団は押入れに入れてあります
ユースホテルや民宿の場合は、布団は客室に折りたたんで置かれており、シーツが添えられているので、セルフサービスでひきます

夕食の提供がある旅館では、夕食時、食事会場が食事処や個室にもうけられている場合は、布団ひきのひとが2名以上で客室に入り布団をひきます

夕食にいくときは、貴重品は金庫に入れるか、持参します
また、布団がひきやすいように、見苦しくないように、荷物を一箇所にまとめておきます
乱雑に荷物がある場合、布団をひくために、布団の係りのひとが荷物を移動します
またたいていの場合、布団をひくスペースを設けるために、テーブルは移動します
テーブルの上に割れ物や貴重品はおかないほうがよいでしょう
ただし、湯のみやグラスなどは洗ってくれる場合も多いので、そのままで大丈夫です



客間が2間ある場合、布団は押入れの中にいれてあるか、次の間にひいてあります
ただし人数が多い場合は、夕食後にひくでしょう

夕食の提供が部屋の場合、食後にお布団をひいてくれます



朝食の提供がレストランなど別会場の場合、
布団をあげにくるかは宿泊施設によります

布団をあげておかないと清掃が間に合わない宿泊施設では
朝食時に布団を上げに客室に入ります

チェックアウトの時間が10時くらいに設定してある宿で
掃除が間に合うところは、朝客室に入ることはありません

チェックアウト済みの部屋から清掃に入っていきます



食事会場が別に設けてある場合は、湯のみを洗うために
ベッドの客室も、係りが入ります

グラスの片付けなどで部屋に入って欲しくない場合は、その旨をフロントに伝えておけばよいでしょう

ただし布団をしくことが可能な時間がありますので、遅い時間にしてほしいというのは断られます


素泊(すどまり) プランとは

ビジネスホテルの場合、朝食サービスがあるのは、法律上、食堂をつくらないとホテルの分類に入れられないためです

夕食朝食と2食 提供する宿泊施設では、夕食をつけないプランを一泊朝食
夕食も朝食もつかないプランを素泊まり(すどまり)
と呼びます

ビジネスホテルの場合は、朝食はサービスという形で、食べても食べなくても良いという提供の仕方をしますが、夕食朝食の提供がある宿泊施設で素泊と呼ぶ場合は、食事はつきません

素泊プランは食事なしのプランなので、予約サイトで食事の評価をいれることはできません

また、食事なしのプランを選択しながら、朝食がないと騒ぐのはありえません

還暦祝いの旅行の費用負担 【マニュアル】

長寿祝いとして定番の還暦(かんれき)

赤いちゃんちゃんこを着て、記念写真を撮る
赤いちゃんちゃんこは60歳で1回しか着用しませんが、
たくさんの方が60歳を迎えお祝いをしますので、
飲食店の場合は2枚準備しておくと便利です

写真はデジカメで十分ですが
写真館に行ってもよいでしょう

以降も着られるような、赤いベストを購入されるかたもいるようです


ちなみに、70歳の古希で使用する紫のちゃんちゃんこは
以降の長寿祝いでも使用できますので
個人で絹製のものを購入してもよいと思います


還暦祝いは、旅館で祝う方も多い
予約時注意することは、部屋食か個室のプランで予約すること
それ用のプランがある場合は利用したほうがよいでしょう
チャンチャンコのレンタルがある場合がほとんどです


還暦の場合、親世代も働いていてお金に余裕がある場合も多く
子供夫婦に費用の負担をさせたくないという親心が働くケースも多いようです

子供は、費用を負担する気だったのに、がっかりして
次の古希(70歳)の祝いをしないと言い出す人もいるようです

70歳では、働いていない年齢で、親世帯によっては、金銭的に余裕がない場合もあります

もし親世代が還暦旅行の費用を負担した場合は、是非70歳の旅行で費用を負担してあげてください

たいてい還暦祝いの場合は、ブランド品のバックなどをプレゼントすると
喜ばれるようです

還暦祝いの旅行をした場合、旅行費用は折半でも大丈夫なので
プレゼントを用意するとよいでしょう

親もまた一緒に旅行に行きたいので費用を負担したがっているのです
また旅行を企画し、連れて行くと喜ばれます

最低価格保証プランとは 【旅行】

旅行のインターネット予約サイトで、最低価格保証プランというものがあります

最低価格というのは、そのプランが他の宿泊サイトのプランの同じプランと比較して最安値であるということです。ただし、他の宿泊サイトと同じ値段であってもかまいません。
とにかく最安値で売っているプランであればよいのです

保証というのは、宿がそのサイトに対して「最安値ですよ」と保証しているということです

またそのサイトがその宿の自サイトのプランを最安値だと確認済みという意味でもあります


醤油に入っている小麦粉 【小麦粉アレルギー】

アレルギー対応を求められるお客様がいらっしゃる場合は
まずどの程度のアレルギーであるのかお尋ねする必要があります

重篤なアレルギーの場合、対応が難しいと思われる場合は、お断りされる店舗もあると思います


小麦粉アレルギーの場合、小麦はいろいろな食品に含まれています

ほとんどの醤油には小麦が含まれていますが、アレルギーのない人は知らないことがほとんどです

小麦粉がふくまれていない醤油は「小麦を使わない丸大豆しょうゆ 500ml 」という商品が出ているように、ほとんどありません

醤油に含まれる微量の小麦粉に対してもアレルギー反応を起こすような方の食事を提供することは、困難でしょう


旅館でコーヒーのサービスがない理由

部屋にコーヒーサーバーを置いている旅館というのは、窓際に板張りのスペースを広く設けていて、そこにテーブルやソファーがある場合に限られます

客室にコーヒーを置かない理由は、部屋にこぼされて、汚れるからです

板張りのスペースを設けていても、畳のほうに運ぼうとしてつまづいたり、なみなみに入れていてこぼす。コーヒーをこぼされたシミは消えません
客室にコーヒーを置いていなくても、コンビニコーヒーや缶コーヒーを部屋に持ち込み、盛大にふすまにこぼす人がいるのです。その点日本茶なら、畳にシミを残すことも少ないでしょう


客室に日本茶以外を置かない理由は、
お茶のサービスのために、急須と湯のみを用意していますが、湯のみでコーヒーをのんでくれる人はいませんから、カップとソーサーや、マグカップの用意が必要になるからです
 コーヒーのシミはカップにもつきますから、メンテナンスをしないと、カップがきたないとクレームになります。

砂糖にミルクも必要です
コーヒーを置くと、コーヒーが飲めないから紅茶をくれとも言われます
清掃会社との契約があって、湯のみと急須は含まれていても、コーヒーカップは含まれていないケースがあり、掃除を増やすと追加料金がかかるのです
また、社員にさせる場合でも、客室に生け花やコーヒーのサービスは時間がかかるのです 。
客室に花を置かないのは、夏場高温になり痛みやすい場所です。また運搬時に茎がおれて花がしおれるとクレームになることもあります。花の水換えも時間のかかる作業です。また花自体コストがかかります


夕食時にケーキを注文した、サービスしてもらったときに、コーヒーがいるという人がいますが、通常コーヒーを使用しないスペースに人数分のコーヒー紅茶を用意するのは大変なのです。
それに緑茶を飲んだからといって、夜ねむれないことはありませんが、コーヒーを飲んで寝つきが悪くなることもあります。
それでも自分で要求して準備させたものなら文句はいわないし、コーヒーを夜のんでも寝れるひとかもしれませんが、コーヒーをサービスしたことで、寝つきが悪くなり、部屋で外や廊下の騒音がきになり 、クレームにつながることもあるかもしれません。

旅館やホテルは宿泊施設なので、夜はしっかりと睡眠をとってもらいたいのです。
だからお酒は出すけれど、カフェインの多いコーヒーや紅茶は出さないのです

禁煙の旅館は増えてきたかもしれませんが、ノンアルコールの旅館というのはきいたことがありません。ストレスが多く、温泉旅行に癒しを求めるタイプは、喫煙やアルコールの習慣をもつ人が多く、普段お酒を飲まない人も、宿泊するから、ビールや日本酒1本程度はたしなみます
その程度であれば、リラックス効果が高まるでしょう。
飲み放題のビールサーバーがある宿に泊まって、吐くほど飲んで泥酔するのはみっともないことです。飲酒の習慣があるのなら、自分の適量を早めに知ることです。

【タイルを使用した風呂】 カビだらけの浴室の掃除方法

タイルを使用した風呂は、目地の汚れだけでなく、タイル自身の表面のカビもおとさなければなりません

壁のタイル掃除には、バスマジックリン 泡立ちスプレー 壁の防カビプラスが最適です



掃除をしていない風呂にはたくさんの詰め替え液が必要になります
準備しておきましょう



まず、壁に吹きかけてから、しばらく放置しておきます
その後、デッキブラシでこすります

プロナイロンデッキブラシ 本体(1本入)
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デッキブラシは長いので、広い面を掃除する場合は必要です
毎日お掃除をしているような家庭では必要ないかもしれませんが、
カビだらけにしているような家庭には必要です。
玄関タイルにも使用できるので、一本は持って置いてよい掃除用具です


デッキブラシで擦っただけで目地の汚れまで落ちるようでしたらラッキーです
防カビ剤も入っているので、定期的にマジックリンを使用して掃除すれば、
カビの発生も抑えられます



プラスチックのユニットバスや、タイルの浴室で、お風呂用洗剤で落ちないカビには、
カビキラーを使用します


カビキラーのメリットは、ひどいカビには20~30分や1時間放置すればよいので、こすらないでいいところです

手につくと大変ですので、ゴム手袋が必須です


カビキラーは、高い部分には液だれが人体に有害ですので、使用できません

主に壁のタイル目地や、浴室の床のカビ、浴室ドアのゴムパッキン、排水口まわりに使用します

カビキラーは、通常の掃除では掃除しきれないカビに対して使用するものですから、
全く掃除をしていない風呂場には、まず普通の掃除を一回でもよいのでしてから
使用します。 まずマジックリンで、風呂場のヌメリをとりましょう

※カビキラー使用時は、換気もしっかりと おこなってください



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定期的に掃除しなかったトイレの、簡単掃除方法 【マニュアル】

 

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別荘と別宅、別宅の違い

別荘は主に避暑などの目的に建てられる家で、夏休みなどに用いられる家のことです
別荘は資産価値がある一方で、維持費がかかります

別荘用地の場合、月々の管理費と、固定資産税や保険料などがかかります
また、温泉権を取得している場合、名義を取得する費用35万~程度とは別に、毎年12万~程度の温泉使用料がかかります

リゾートマンションも、通常のマンションのように月々の管理費や修繕積立金、固定資産税や保険料などがかかります

あまり使用しない別荘は、毎月の支出を考えると不経済です
使用する前に掃除しなければならない、料理もしなければなりませんので、あまり使用しない別荘を所有するよりは、掃除されていて料理も準備してくれる、ホテルやコテージや旅館のほうが経済的です



別宅や別邸の場合、 メインの家とは別に家を所有しているということです
仕事場のそばや、趣味のために構えている家を指します
こちらは使用頻度が高いため、別荘のようなぜいたく品とは別になります

別荘や別宅は、仕事の利便性をあげるためのものであれば、価値があります
趣味のための別宅は、立地的に必要なものをのぞけば、メインの家を売り、新しく今の用途にあった家を買うほうが経済的かもしれません
転勤などで生活が変わりやすい人は賃貸のほうが便利です

バリアフリーはどこまで許されるのか 【車椅子】【和風旅館】

 バリアフリーという言葉は段差を嫌うものなので、和風旅館はバリアフリーでないところがほとんどです


和室は靴を脱ぐのが前提なので、靴を脱ぐのが玄関である旅館、客室である旅館があります
靴を脱ぐところには、泥が部屋に入らないように段差を設けてあります
 
また湯船に排水が入らないように、段差を設けていて、それに対する配慮として、近年では金属の手すりがついています
風呂に段差がなければ、排水が風呂に入ってしまい不潔になります


和風旅館の客室は畳であることが多い
基本はふとんで、ベッドがある部屋のことは和洋室と呼びます

ベッド派のひとにはありがたい和洋室ですが、ベッドを置くスペースのため、部屋食不可の宿もあります
ベッドのある部屋で食事をさせたところ、狭いとか、ちゃぶ台のようなもので食べさせられたなど心ないクレームもあるため、ベッドがあり、部屋食を提供するとなると、特別室くらいのスペースが必要になります。スペースが広い分値段もあがるということです

ベッドを希望するなら食事処、部屋食を希望するならふとん という組み合わせがリーズナブルでしょう


基本、畳の場所は、車椅子も不可になります
車椅子のタイヤをふくので、畳の場所も車椅子でという方もいますが、畳はタイヤをひきまわすことを前提としていない、車椅子を前提としていない時代のイグサのマットなので、跡がついたり、痛んだりして断られることがほとんどかと思います

畳の場所はキャリーバックもひきまわさないことがマナーです
外をひきまわしたキャリーバッグを畳の上でひくこともマナー違反です



2006年以降客室数が51室以上あるホテルでは、ユニバーサルルームの設置が必要になってきています。当然車椅子対応のトイレも設置しなければなりません。ユニバーサルルームというのは、車椅子で移動が可能な部屋のことです。海外ではアクセシブルルームとも呼びます

車椅子で通れるスペースを確保するために、部屋の広さが求められますが、既存のホテルでユニバーサルルームを設置するスペースや、不景気のため予算がない場合、室数を減らすところもあるかもしれません。これが一番予算がかからないからです。収入がへるのは痛手ですが。

スペースがなく、予算がある場合は、2部屋を1部屋に改装すれば、スペースの確保が可能かもしれません。51室以上あるホテルというのは、ビジネスホテルである場合も多く、2部屋を1部屋に改装するのは痛手かもしれません。
不景気のなか頑張っていて施設全体が老朽化している。通常の部屋の改装をする予算もないのに部屋をしつらえる予算がないかもしれませんので、 ユニバーサルルームがないことをあまり責めないであげてほしいものです。
 








DHAとEPAの効果 中性脂肪をさげ、血糖値を安定させ、ダイエットにも効果がある

DHAとEPAは脳の活動をクリアにする効果で注目されていましたが

ニッスイのドリンク剤「イマークS」によると、中性脂肪をさげる効果がある

不要な脂肪を排出し、余分な脂肪を貯めないので、DHAとEPAを摂取して脂肪が減りすぎる心配はない




DHAは、脂肪燃焼を促進する効果があり、EPAは食欲を抑制するホルモンの分泌を促し、血糖値を安定させるため、ダイエット効果も期待できる


またブルーベリーやビルベリーと相性がことでルテインが有名なように、DHAもまた相性がいいのです。ルテインは紫外線ダメージから目を守る効果がある

DHAは、健康な目をつくるのにも効果があり、視界をくっきりクリアにする効果が期待できる






ニッスイのイマークSをお試しした感想で、味がおいしくないというものがあります

独特の風味というか、おいしくはないです。しかし、錠剤でとるしかなかったDHAとEPAを錠剤以外でとることができるので、いろいろなサプリメントを摂取している人には、ありがたい

大人なら問題なく飲める味です。くせのある味は2~3回と続けていくと気にならなくなるので、それでお試しが10本なのだなと納得できます。



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買ってはいけない「昼光色」 【マニュアル】

パナソニックの昼光色=クール色 箱は青です

特色は青白い光です。

寒々しい印象があります

用途は勉強部屋くらいしかありません。




どこにでも使用できるのは「昼白色」です

パナソニックの昼白色=ナチュラル色 箱は緑です




どこに使用しても違和感のない、太陽光にもなじむ色

部屋の中のものの色を変えない、どこにでも使用できる色です







寝室やくつろぎスペースで好まれるのは「電球色」です

電球色といっても、蛍光灯やLEDにもある色です

LEDの電球色は、今まで使用している電気器具に合うのなら、変える価値があります

間接照明に使用するなら、40W相当の485ルーメンもあれば十分です




廊下などに使用するなら60W相当の光が強いタイプもあります



夜眠れない人は電球を電球色にしましょう

またムードを求めるなら電球色がおすすめです



寝室の照明は、常夜灯(なつめ球 E12口)がついているものがおすすめです

寝室に照明をつけたまま寝る予定がある人は、常夜灯のついた照明器具を使用しましょう


常夜灯がない場合は、フットライトの常夜灯タイプ(電球色)を使用すると、夜間のトイレで歩いたときの転倒防止になります





昼白色と電球色が15,000時間なのに対し、昼光色なら20,000時間の商品もあるので

あまり取り替えたくない場所には昼光色もおすすめです




お客のわがままをどこまで聞くか 【マニュアル】

混んでいない日にしたサービスを、インターネットに書き込まれ拡散した

店員が個人的にしたサービスで、店全体のサービスではない

混んでいない日はできるが、込み合っている日はできない


良かれと思ってしたことがアダになることがあります



特別サービスしてもらったのであれば、書き込まないのがお客のマナー
お店に迷惑がかかるからです

また店は、だれにでも確実にできないサービスはしないことです


ある人にはしたが、次の人にはしなかったは問題になります

常にいる少ない社員や店主なら、サービスにむらはないが、

アルバイトや従業員たくさんの人数で対応する場合、ここまではするが、ここまではしない
というマニュアルが必要になるでしょう



「できないことは、誰にたいしてもしない」というのも一線になります

誕生日の無料サービスもするなら明記する、しないなら誰に対してもしない(する場合は有料)



マニュアルにないサービスを要求されたときは、よく社内で話し合い

どのお客様にもできるサービスにするのか、断るのか決める必要があります

もしくは別料金を提示して、どのサービスができるか説明しましょう



問題のあるわがままな客にだけ過剰にサービスをするのもいけません

1度無料でわがままが通ると、それがあたりまえになってしまうからです

また、自分がわがままを言っているという自覚すらない大人もいます

わがままが通る店をコンセプトにしたい場合は、そのわがままにかかる経費も盛り込んだ料金にしなければなりません

一律高い料金にするのか、別注文として請求するのか決めましょう


甲殻類アレルギーにイカタコは含まれるのか 甲殻類アレルギーの対応について

飲食店に甲殻類アレルギーを申告したが、イカタコがでた

というクレームがあります


甲殻類アレルギーの方は、イカタコもアレルギーであることが多いですが、甲殻類アレルギーといった場合は、「エビカニ」アレルギーであると判断されます

エビカニイカタコ貝類のアレルギーの場合、人によってどこまでがアレルギーなのか差があります


イカタコは甲殻類ではありませんが、甲殻類(代表的なものエビカニ)アレルギーの方は、イカタコもアレルギー体質であることが多いので、調理するほうでも、入れないほうが無難です

アレルギーは、アナフィラキシーショック反応を起こすなど、命にかかわる病気ですから、甲殻類アレルギーを申請してくるお客様には、エビカニイカタコ貝類のどこまでのアレルギーなのかくわしく聞く姿勢が重要です。またアレルギーの人も、「甲殻類」とおおざっぱに伝えるのではなく、アレルギーのある食物の名前で伝えましょう。

アレルギーを申請した方があまりに重篤なアレルギーの場合、店舗によっては対応できないことがあります。子供がアレルギーの親は、断られると店舗に暴言を吐く人がいます。対応できないことを伝えるほうも、提供している食品について、時間をかけ十分に検討しての結果ですから、 真摯に受け止めましょう。

また単に好き嫌いでレストランに、「別のものをだせ」というのは、やめましょう