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アサヒ軽金属　圧力鍋おかゆレシピ

アサヒ軽金属のサイトに　おかゆのレシピがない

圧力鍋を購入するときのレシピにも
炊飯についてはあるが、おかゆのレシピがない



アサヒ軽金属　ゼロ活力なべ　LサイズとIHヒーターを使用　
所要時間３０分程度


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]
「ゼロ活力なべ(L)」（圧力鍋）IH対応 [アサヒ軽金属公式ショップ]
価格：29052円（税込、送料無料) (2018/1/11時点)






米１００ｃｃに対し、水７００ｃｃを入れる　（２人前）


白おもりを使用して
シュシュっといったら１分継続してからIHヒーターの電源を切る

圧力ピンがおちたことを確認する

白おもりを横に倒して圧力が抜けたことを確認する

ふたを開ける

しゃもじなどで、底にくっついている米をはがす

ガラス蓋をして、放置するととろみが増す













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掃除機の紙パックの交換が苦手　どうすればいいのか

紙パックの交換が苦手だという人は、純正品を使用することをおすすめします
割高かもしれませんが、交換がずっと楽になります

例えばパナソニックの掃除機の場合







安い紙パックが５枚入り


高性能紙パックが３枚入りです



純正品は取り替えが簡単だが、価格が高いというデメリットがあります


各社共通紙パックの場合、自分の持っている掃除機が対応しているか、品番で確認します
そして、自分の持っている掃除機の紙の形に合わせなければなりません

パナソニックのM型Vタイプの場合、
対応している紙パックを購入し、ホースの根元の輪と、紙パックの輪がきちんと合えば、きちんと吸引されます
吸わない場合は、きちんとあっていないので、紙パックを入れなおしましょう








あまりゴミが出ない場合は、純正パックでもいいですが、
引っ越しや工事中などゴミが多いとき、廉価品を使えると安上がりです





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野菜の価格高騰を乗り切る方法

葉もの野菜のキャベツや白菜
冬野菜のネギ
根菜のれんこん・にんじんなどの高騰が目覚ましいです

そんな中でも安定した価格を保っているのは
もやし・きのこ類・かぼちゃ
じゃがいも・玉ねぎは落ち着きました

白菜は安いときなら一つ買って新聞紙に包んで冷蔵庫に入れて使いますが
四分の一など使う分だけ買って帰る

ネギも１本買って帰り、鍋に白い部分をつかって、緑色の部分は中をよく洗ってみじん切りにして使う

もやしは便利です
もやしは古くなると臭いが気になりますから、使う日に買って帰るのが望ましい
また、ゆでると臭いが気にならなくなります
茹でて、ザルで水を切ってから軽く絞ってタッパに入れて冷蔵庫に保存すると便利です
そのままソースをかけて食べたり、おかずに加えてカサを増やすことが可能です
カップラーメンに入れてもおいしい

玉ねぎは切ってから１５分から３０分置くと、血液サラサラ効果が増します
玉ねぎはとても使いやすい野菜です
味噌汁でも、炒め物でも、スパゲティーなどの麺類、牛丼の具、牛丼改め肉うどんの具
みじん切りにしてミンチに加えてハンバーグなどの具
マリネ液につけたり、バーベキューのように大きく切って焼いたり
輪切りにして真ん中に玉子を落として目玉焼きにしたりと満腹度が高い野菜です


きのこ類は、肉類のカサ増しにも使えます
玉ねぎとキノコを炒めれば、スパゲティーの具になります
また食物繊維が豊富です



冷凍野菜を使うという方法もあります
ミックスベジタブルには、ニンジン・コーン・グリーンピースが入っていますから
ニンジンの代わりにミックスベジタブルを使うという方法もあります
単独で炒める場合はバターで炒めるとうまみが増します

冷凍のブロッコリーも、ゆでて下処理が済んでいるため、いろいろな具に加えると便利です
アブラナ科の野菜なので、キャベツの代用にするとよいでしょう

通常は処理済みのキャベツの千切りのほうが高いイメージですが、
キャベツが高騰しているときは千切り済の商品のほうが安いです
防腐処理などが気にならないのであれば、刻んで具につかってもよいし
そのままサラダで食べるとよいでしょう



関連記事：野菜料理で免疫力を上げ健康を維持する【一人暮らし】【はじめての料理】















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おいしい米の炊き方　炊飯器がない場合　【マニュアル】

米をとぐ

最初に入れた水はすぐに捨てる（ぬか臭くなるのを防ぐ）
1回目の水は、米が吸うため、いい水を使う

米を割らないように注意しながら、水をため米を研ぐ
汚れた水を捨てて新しい水を入れる
米を研ぐのは普通の水道水でよい




米を水に浸す

米をザルに入れ、ボウルに入れた水に浸す
この水もいい水を使う
通常30分というが、名人は40分


米を炊く
フタのあるなべで炊く
米と水を計量して入れる

「始めちょろちょろ」火加減
弱火6分

「中パッパ」火加減
強火４～5分　このとき水が吹きこぼれないようにする
名人はフタをまわして、吹きこぼれを防いでいた


炊き上がった米は
べちゃっとならないように
米びつ（木製）に入れる



米をたくときのおいしい水とは

水道水をろ過したものでよい

アルカリ水をつくるクリンスイ　ポット型（限定）

一般的なクリンスイ　ポット型
浄水２リットル　総量３リットル
ろ過後は要冷蔵
米を炊く前に水道水をろ過すればOK



夏場の水は炊飯に適さないといわれる理由


夏は水道水の温度もあがります
米を洗う水や米をつける水を
水温15度程度に保つと良いそうです

氷を入れるか、冷蔵庫で冷やした水を使用しましょう

また洗わなくて良い無洗米で、15度程度の水を吸水させてから
炊くのも有効です






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野菜料理で免疫力を上げ健康を維持する【一人暮らし】【はじめての料理】

忙しいからと弁当続きだと、揚げ物が多く、白飯（炭水化物）を大量に食べてしまいます

米を炊くのがめんどくさいからと、パスタばかりだとやはり炭水化物が気になる


もやしは通年で安い野菜です
痛みやすいので、買ってきて２～3日のうちに使い切りたいところです
ざるとボウルのセットで水洗いし、ザルで水をきります

しめじの下の部分　いしづきは、キッチンバサミで切り取るとすばやいです

にんじんは彩りがよく、日持ちがする根菜で、冷蔵庫に常備しておきたい
皮はピーラーでむくとよい
薄切りして炒め物、大きくきってカレーなどの煮物に加えます

たまねぎは常温で保存が利く便利な野菜です
風の通る日陰に置きます
料理に甘味とコクをだします
皮をむいて切ってから１５～３０分おくと、タマネギの健康成分が増します
切るときに目から涙がでやすいひとは
包丁とまな板をぬらさないようにしましょう
皮をむくだけで水洗いの必要はありません

キャベツは食物繊維が豊富で、満腹感をだします
キャベツ用のピーラーで千切りすると、サラダにもなりますし
炒め物や袋ラーメンに加えてもおいしい
シンの部分は、包丁で薄切りしておくと火が通りやすいです
切る前に水につけると元気がでてしゃきしゃきします

小松菜は栄養豊富で食感を出すのに向いています
さっと炒めるか、ゆでておひたしにするとよいです

ジャガイモはしっかりと芽の部分をえぐっておきましょう
芽にはソラニンという毒が含まれています
皮をむいて、適当な大きさに切ったあとは、水にさらして
多すぎるでんぷん質（アク）を流します


野菜炒めは、熱したフライパンに大さじ１程度の油をいれて
まずは肉をしっかり炒める
次に野菜を硬い順に炒めていき、あまり火を通したくないものを後にすればOKです
最後に塩コショウで味をととのえます(味塩こしょうでOK）
ウスターソースをかけるだけで食べられます

ゆで野菜は、水または　塩を少々いれた水をわかし
野菜をたべられるまでゆでます
ザルで水をきり、水をしぼることができる葉野菜は水をしぼります
マヨネーズやしょうゆをかけるだけで食べられます
しょうゆの場合削り節（かつおぶし）やすりごまを加えると栄養がUPします

袋ラーメンの分量の水をわかし、野菜をゆで
麺をくわえて、火をとめてから調味袋の中身を入れれば
野菜ラーメンの完成です

野菜不足の場合は、野菜ジュースやサラダ、青汁、ふりかけなどで
野菜成分を補いましょう


冬など体が冷える時期は
味噌汁、あたたかい緑茶などで身体を温めます

味噌汁は基本的に、水をわかして昆布やかつおぶし、いりこなどの乾物からダシをとり
具を加え　最後に味噌を加えたものです
具は生でも食べられる豆腐や、そのまま加えられるわかめやふが便利です
味噌に含まれる、麦のカスをとりのぞくために、みそこしを使用します

緑茶は、お湯を１００～８０度程度にわかし
緑茶にお湯をかけます
茶葉が入るのをふせぐために、急須、茶こしを使用します



関連記事：おいしい米の炊き方　炊飯器がない場合　【マニュアル】





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【タイルを使用した風呂】　カビだらけの浴室の掃除方法

タイルを使用した風呂は、目地の汚れだけでなく、タイル自身の表面のカビもおとさなければなりません

壁のタイル掃除には、バスマジックリン 泡立ちスプレー 壁の防カビプラスが最適です



掃除をしていない風呂にはたくさんの詰め替え液が必要になります
準備しておきましょう



まず、壁に吹きかけてから、しばらく放置しておきます
その後、デッキブラシでこすります

プロナイロンデッキブラシ 本体(1本入)
プロナイロンデッキブラシ 本体(1本入)
価格：1,380円（税込、送料別）


デッキブラシは長いので、広い面を掃除する場合は必要です
毎日お掃除をしているような家庭では必要ないかもしれませんが、
カビだらけにしているような家庭には必要です。
玄関タイルにも使用できるので、一本は持って置いてよい掃除用具です


デッキブラシで擦っただけで目地の汚れまで落ちるようでしたらラッキーです
防カビ剤も入っているので、定期的にマジックリンを使用して掃除すれば、
カビの発生も抑えられます



プラスチックのユニットバスや、タイルの浴室で、お風呂用洗剤で落ちないカビには、
カビキラーを使用します


カビキラーのメリットは、ひどいカビには20～30分や1時間放置すればよいので、こすらないでいいところです

手につくと大変ですので、ゴム手袋が必須です


カビキラーは、高い部分には液だれが人体に有害ですので、使用できません

主に壁のタイル目地や、浴室の床のカビ、浴室ドアのゴムパッキン、排水口まわりに使用します

カビキラーは、通常の掃除では掃除しきれないカビに対して使用するものですから、
全く掃除をしていない風呂場には、まず普通の掃除を一回でもよいのでしてから
使用します。 まずマジックリンで、風呂場のヌメリをとりましょう

※カビキラー使用時は、換気もしっかりと　おこなってください



関連記事（サイト内リンク）

定期的に掃除しなかったトイレの、簡単掃除方法　【マニュアル】

 

アパートのキッチンの排水口の手入れ、掃除の仕方


全自動洗濯機の下の配水管を、洗濯乾燥ほこりでつまらせてしまった場合【対処方法】




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失敗しない！里芋の下処理　難易度を下げる　５つの方法　【里芋のぬめり克服法】

【悩み】里芋はむくときにヌメリがでるので、小さい芋はむきにくい


できるだけ大きい芋を買う

※ただし、巨大な芋は「親芋」とよばれ、沢山の芋を作ったときに種として使用したものなので避ける（好きな人もいるが、農業をやっていた祖父は食べるものじゃないといっていた）



炊事用のゴム手袋をして皮をむく

ヌメリですべって手をけがすることを防ぐため、ヌメリで手がかゆくなるのを防ぐため、手あれを防ぐため

手にフィットするゴム手袋を使用すること

裏起毛のものはゴム負けしにくい

手荒れを防ぐために綿手袋をしてからゴム手袋をするという方法もあるが、炊事用は、裏起毛のものがおすすめ




【方法】ヌメリをとるための下処理 （いくつかあります）


なぜヌメリをとるのか⇒調味料を浸透させる（＝味をしみこませる）ためです

鍋からふきこぼれるのを防ぐためでもあります




その１）水に皮をむいた里芋を入れ、沸騰させてヌメリをだす（上があわ立ちます）

ザルにお湯と芋ごと入れてお湯をすて、芋を流水でさっと洗います

また水に里芋を入れ、沸騰させてヌメリをだします

３回くりかえしてから、調味料を入れた液で煮ます


※シンプルに里芋だけ煮る、おせち料理の1品としておすすめの調理法です


その２） 皮をむいた里芋を、塩をまぶして揉みます流水で洗い、

（ここはその１と同じです）水に皮をむいた里芋を入れ、沸騰させてヌメリをだす上があわ立ったら、ザルにお湯と芋ごと入れてお湯をすて、芋を流水でさっと洗います

この方法では、芋を炊く処理は1回で済みます




【成功】失敗しない味付け


味付けはこれ1本でOKです






二分の１カップの「キッコーマン本つゆ」と、浅い鍋に芋がつかる程度の水を入れ、おとし蓋をして煮ます

水が減って焦げそうなときは水を足します

味を均一に入れるために、1回くらいはハシかフライ返しでころがしましょう

転がしすぎると、やわらかくなってきたとき芋が崩れます

煮物には出来上がり時にそんなに煮汁は必要ありませんので、水分を飛ばす意味でも、ぴっちりとした蓋はしません

やわらかく煮えたら完成です



 本つゆが煮物におすすめな理由！


和食レシピの基本、醤油・みりん・酒が、キッコーマン醤油に合うようにブレンドされている

醤油にあうだしが厳選されて配合されている

だしの種類　 厳選したかつお、宗田かつお、いわしの3種の節と真昆布

めんつゆを煮物に使用すると甘すぎるが、こちらは甘すぎることがない

必要があれば、砂糖を加えればよいが、これ1本で何も調味する必要がない

煮立ったときに、カツオのとてもいい香りがする


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管の詰まり　配水管の臭い

洗面台や、浴槽の排水の管の通常の手入れは、パイプクリーナーを使用します


詰まりの程度によって、流す量や、ちょっと長めに放置したりします

定期的な手入れで、管の中のカビや髪の毛や垢などを除去し、においの発生を断ちます


家庭の配管の手入れはこの程度で十分です

管のやぶれの場合は、専門の業者を呼びましょう　（賃貸の場合は不動産やに連絡しましょう）





業務用で使用している管の詰まりに悩まされている場合は、

ピーピースルーが人気です

こちらは通販で買える程度の業務用薬剤の中で強いものはピーピースルーFです



それ以上の性能のピーピースルーK、ピーピースルーエルは医薬用外劇物になります

このクラスは、専門の業者におまかせしましょう


ピーピースルーFを月2回程度使用すれば、業務用の掃除は十分です



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災害に備えて水を備蓄する　ウォーターサーバーの導入　【マニュアル】

TVでよくウォーターサーバーのCMをやっています


ウォーターサーバーは

RO水と　天然水の２種類です

RO水ってRO膜でろ過した水道水です　それにミネラルを添加したもので、天然水に比べて安く導入できるというメリットがあります

天然水についても、天然水の商品をセットにしたサーバーレンタル会社と、自社で天然水をくみ上げて工場で製品化している会社があります

天然水を商品にしている会社は、各地の天然水を選べるというメリットがあります
また自社で天然水を製品化している会社から天然水を買うのも、欲しい天然水を手に入れられるというメリットがあります


ウォーターサーバーは、蛇口をひねれば冷水・温水がでて、月の電気代が１０００円程度　それに消費電力タイプが加わります

毎日通電式の電気ポットを使用すると思えば、たいした電気代ではありません

またRO水でも天然水でも、災害時の水の備蓄になります

一人あたり１日３リットル程度　それを１週間分です

なかなか水の備蓄の習慣をつけるのは大変なのですが、ウォーターサーバーを導入しておけば常にフレッシュな水の備蓄ができるということで需要が高まっているんです

そして、炊飯器が１０万程度の高級なものが売れるように、料理にもおいしい水を使いたい！ということで天然水は大変人気です

RO水も、乳児のミルクに使用するのに、放射能チェックがされているなどで、お母さんに人気があります


定番は「富士山」の水ですね




九州の水で有名なものは「阿蘇」と大分県の「ひた」にあたります







一人暮らしで、少ない水の量でウォーターサーバーを導入したい場合は　フレールがコスパが高いです




ウォーターサーバーのデザインで選びたいならオーケンウォーターが　おすすめです




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食器洗いや洗濯の　洗剤による手あれ　【手荒れ予防マニュアル】　源泉かけ流しの温泉とは

洗浄力が高い食器洗い洗剤　除菌できるものなどは　界面活性剤が３３％以上あります

界面活性剤の％が強い洗剤ほど、洗浄力が強い

その一方で、界面活性剤の％が１４～１６％のもののほうが　手に優しいでしょう


またお母さんの知恵（おばちゃんの知恵）になりますが、

100円前後で売っているグリーンの昔ながらの形の洗剤を水で薄めるという方法もあります

洗浄力が気になる場合は、お湯で食器洗いをしましょう

仕事で食器洗いをする場合は、シンクにお湯をためて、食器をつけてから　スポンジで洗い、洗浄機に入れます

家庭の場合は、お湯をタライにためて食器をつけ、そのあとスポンジに洗剤で洗えば

少ない洗剤の量で食器洗いができます



スポンジを持つ右手は手あれしやすい傾向があります

右利きの場合は、スポンジをもつ右手だけでも、炊事用の手袋をすることをお勧めします

左手は食器をもつのですべるとやりづらい場合があります

スポンジをもたないので手あれしにくいので、手袋は右手だけでもいいでしょう

（左手に手袋をすると、泡が食器に残る場合も多い）

裏起毛　（中起毛）のものが、手にゴムが直接ふれず　皮膚に優しいです




特に冬場、手をぬれたままにしておくと、水気のある部分から手荒れをおこします

手を洗うなど水でぬらしたあとは、きちんと水気をとり

定期的にハンドクリームを塗るなどして保湿しましょう


ハンドクリームは塗りたてはべたべたする感じがしますが

少し時間がたつと手肌になじみます

ニオイが好きなものなどを探すと

塗ることが苦になりません




また食品を触る手でハンドクリームが嫌な場合は　ワセリンもおすすめです

皮膚科でもらえるプロペトはワセリンの上位版で

保湿することで肌を守ります

ぬるぬるしますが、効果はてきめんです

手だけでなく唇の肌荒れにも使用できます




手あれがひどいときは、洗濯物を干すときも、ゴム手袋を着用してください

特に、洗濯前のしわのばしが手肌を痛める場合があります

食器洗い程度なら、指先の荒れ程度ですが

手のひらや、指全体、指関節の付近の手肌が荒れている場合は

洗濯時の手あれも疑ってください

また手が水濡れした場合は、必ず水気をふきとってください（あかぎれの原因になります）

手あれがひどい場合は、全自動洗濯機で乾燥まで導入してもよいです



手あれは、手あれする行為がなくなるまで　治りません

また時間がかかります


温泉も、源泉掛け流しのものであれば、肌トラブルに有効です



じゃらんは、温泉情報が見やすく、温泉が源泉掛け流しなのか循環式なのか見ることができます

アトピーの方も源泉掛け流しのお湯にしたほうがよいです

※源泉掛け流しとは、温泉水１００％のものを、適量浴槽に流し入れ続ける方法（レジオネラ菌がもっとも繁殖しにくい方法）

※循環式とは、広い浴槽にたくさんの人が入浴するため、温泉水を循環ろ過し、清潔に保つ方法で殺菌するため規定量の塩素を加えます

※加水・加温については、温度調節のためのものなので、源泉かけながしてあれば気にしなくてよいです



肌トラブルのつらさは、なかなか家族にも理解されにくいものです

肌トラブルに関する生活習慣をへらしていきましょう

↓温泉宿を探すときは　温泉ガイドの空室を探すから、こだわり欄の「源泉かけ流し」にチェックを入れましょう 　また各施設の「基本情報」の「温泉・風呂」の欄も見てみましょう




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新米の季節　土鍋でご飯を炊く方法　【一人暮らし】【マニュアル】

米をとぐ　　【基本】　最初に加える水はいい水を使うが、浸水させたらすぐに捨てる（すぐに水をすてないとヌカくさくなる）　炊飯にもいい水を使う

水を４～５回変える程度に米を研ぐ

※無洗米はヌカ部分を除去してあるため、最初に水を加えて、水を捨てる程度でよい


新米３カップに対して　水３カップと三分の１カップ　　30分水につけて待つ
 ※１カップとは２００ｃｃをさす



30分後　土鍋を火にかける



最初は強めの中火⇒沸騰⇒火を弱めて１４分程度加熱する


火を止めて10分放置（米を蒸らす　蒸気が重要　蒸気が逃げるので蓋をあけない）

10分後、かきまぜる



米は食べない分は、温かいうちにラップに包んで冷凍（2重にすると、冷凍のニオイが米に移りにくい）

※このとき、冷凍庫内で他の冷凍食品を温めないように注意すること

電子レンジで解凍すると、炊き立てのようにおいしく食べられる


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スーパーですれちがったかわいい女の子から異臭がした　　お店で清算するときに男性から異臭がした　深刻な部屋干し臭　服がくさい　一人暮らしの洗濯　汗くさい　　【マニュアル】

かわいい女の子の服がくさい

気になる男性の服が生乾きの臭いでくさい

恋愛以前の問題ですよね

また仕事や友人関係にも影響する問題です

洗濯したのになぜくさいのか ・・・



一人暮らしにありがちなのは、洗濯して水にぬれた衣類をすぐに取り出さなかったこと

室内干しで　くさくしてしまったなど、 「生乾きのにおい」です

生乾きはなぜくさいのかというと、菌が発生するからです


まず洗浄力のある衣類洗剤を使用します

それから、湿度が多い時期には漂白剤をいれます

汗をたくさんかくときには、柔軟剤の防臭効果のあるものを使います

部屋干ししかできない場合は、全自動の乾燥機つきのものを使用するか、

コインラインドリーで洗濯して乾燥機にかけます


初心者は風呂水洗濯はしないことです

洗濯にのみ使用し、すすぎに使うわけではないのでという方もいらっしゃるでしょうが

風呂水には雑菌がありますから、基本的におすすめできません

漂白剤と併用するなどが必要になります


家庭環境にもよりますが、バスタオルを何度も繰り返し使うのは不衛生なので、

タオルのサイズをフェイスタオルにするなどして

使用後は洗濯しましょう


汗臭い夏　スメルハラスメント

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【マニュアル】油汚れのある食器洗い

油汚れのある食器や鍋を洗うときは、湯で洗う

手袋をして洗浄力のある食器洗い洗剤で 洗うか

ナイロンブラシで汚れを落としてから、洗剤をつけたスポンジで洗うと良い

水でさっと流して落ちない汚れも、ナイロンブラシで水洗いしてから

洗剤をつけたスポンジで洗うと、洗い残しが少ない



お弁当箱のすみをあらう場合も、細めのナイロンブラシで洗うと、汚れをおとしやすい

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食器洗い洗剤　【比較】手荒れしにくい

アストニッシュ【イギリス】

大容量で長持ち・ハーブの香り・カラフル・手に優しいわりには油汚れも○



ミヨシ石鹸【日本】

せっけんの香り・食器の輝き◎・油汚れ△



ジョイ　P＆G【アメリカ】

香りの種類◎抜群の油汚れ◎　要手袋手荒れ有　




キッチンアララ【日本】
ハーブを使用◎洗浄力○大容量◎



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食器洗いや洗濯の　洗剤による手あれ　【手荒れ予防マニュアル】　源泉かけ流しの温泉とは
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